روستای شیرگ در فاصله 70 کیلومتری از مرکز شهرستان زیرکوه و در فاصله 90 کیلومتری مرکز استان خراسان جنوبی و در منطقه سرد واقع شده است ، زرشک یکی از محصولات کشاورزی عمده این روستا می باشد .

جهاد کشاورزی شهرستان قاین با اشاره به مغفول ماندن تأثیرات دارویی محصول زرشک گفت: از آنجایی که زرشک محصول خاص خراسان جنوبی است و فراگیر در کشور نیست چندان در این موضوع کار انجام نشده است.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی، از برگزاری جشنواره ملی زرشک با هدف کمک به اقتصاد و معیشت مردم در فصل برداشت این محصول شاخص استان خبر داد.