زرگری از برداشت عناب تازه و نوبرانه و خرید توافقی عناب تازه برای اولین بار در شهرستان سربیشه خبر داد.
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری بازتاب خراسان ،محمدرضا زرگریبا اشاره به آغاز فصل برداشت عناب در این شهرستان گفت: با توجه به آب و هوای سرد شهرستان سربیشه، برداشت عناب تازه آغاز و تا اوایل شهریور ماه ادامه دارد.
زرگری ،مدیر جهاد کشاورزی سربیشه سطح زیر کشت عناب در این شهرستان را 620 هکتار اعلام کرد و افزود: پیش بینی می شود امسال 950 تن عناب خشک به ارزش 290 میلیارد ریال از سطح این باغات برداشت شود.
وی تعداد بهره برداران عناب را 650 نفر اعلام کرد و گفت: عدم شناخت کافی مردم از خواص غذایی و دارویی عناب، نبود صنایع بسته‌بندی عناب در خراسان جنوبی به عنوان قطب تولید عناب کشور، بازار فروش را با نوسان مواجه کرده است.
به گفته وی یکی از راهکارهای افزایش سرانه مصرف عناب، توسعه صنایع تبدیلی این محصول می باشد که در چند سال اخیر در زمینه فرآوری این محصول اقدامات خوبی شامل تولید حبه، دمنوش و ... انجام شده است.
زرگری یادآور شد: امسال برای اولین بار بحث خرید توافقی و یک‌جا عناب تازه توسط اتحادیه تعاون روستایی شهرستان در دستور کار قرار گرفته است.
