طیبه شاهی گفت: استفاده از زرشک به عنوان یک میان وعده به صورت نوشیدنی نه تنها باعث کاهش عوارض ناشی از کبد چرب شده بلکه از شدت بیماری جلوگیری کرده و باعث کاهش میزان چربی می‌شود.